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2009/11/20 |
食欲の秋冬? |
お料理のオンパレードです。秋から冬にかけて、フランスでもたくさんのおいしいものに出会えます。
くいしんぼうのことをフランス語では“グルモンド”。そう、日本では“グルメ”っていいますよね。 フランスはほぼ100%自給自足の国で農業大国なのですが、私たちはこれをとても羨むべきだと思います。
ところで、パリにも他国と違わず多くの日本食レストランがあり、日本食は晴らしい!と絶賛されているのですが、その影響もあってフランス料理に使うバターの量が減ってきているのだそうですよ。ちなみにフランス人が使うバターの量は一個まるまるとかですから、想像してみてください・・・それだけで体が大きくなった気がしますね。
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